Пятница, 29.03.2024, 16:41
КАПУСТА БРОККОЛИ Брокколи хороша своим необыкновенным вкусом, аромато, нежностью. Лучше всего ее употреблять в качестве гарнира. Брокколи, как и цветная капуста, содержит много витаминов, но по содержанию витамина С и каротина значительно превосходит цветную капусту. Брокколи считается целебным овощем, ее рекомендуют при сердечно-сосудистых заболеваниях, она является диетическим продуктом питания. Эта капуста имеет ранний срок созревания. Ее вегетативный период от всходов до уборки головки - 60-65 дней, а от высадки рассады - 30-35 дней. Брокколи отличаются от цветнойкапусты строением головки, состоящей из сформированных бутонов фиолетового или зеленого цвета. Диаметр головки, состоящей их сформированных бутонов фиолетового или зеленого цвета. Диаметр головки доходит до 10-12 см. После среза центральной головки растение начинает ветвиться, каждая ветвь заканчивается мелкой головкой. Главное - вовремя срезать головку, иначе через несколько дней она распадеться, зацветет желтыми цветками, образует стручки с семенами. Такая головка уже несъедобна. Сорта и гибриды: Лазарь F1, Линда, Витамина. Эта капуста менее прихотлива, она растет на любых почвах. Ее можно сеять прямо в открытый грунт в первых числах мая, но можно выращивать и рассадой, как цветную капусту. Выращивают брокколи на грядке при расстоянии в междурядьях 50-60 см, в ряду между растениями - 30-35 см. Уход такой же, как и за цветной капустой. Срезанные головки быстро подвядают, поэтому хранят их полиэтиленовых пакетах в холодильнике при температуре 2 градуса, не более 10 суток.
|
Меню сайта
Проголосуйте пожалуйста
Мини-чат
садоводство участок, декоративное садоводство, огородничество дачное, русская рыбалка, смотреть рыбалку, рыбалка форум, рыба, сделаем сами, как сделать каку, сделать домашней, как сделать в домашних условиях, кружок умелые ручки, рукоделие своими руками, мастера рукоделия, рукоделие для дома, интернет рукоделие |