До последнего времени черемуха оставалась, в основном, дикорастущим растением, плоды которого собирались и использовались, однако, ученые, да и некоторые садоводы-любители уже включили ее в список плодовых культур.

Плоды черемухи содержат глюкозу и фруктозу, яблочную и лимонные кислоты. В плодах содержится также большое количество Р-активных соединений, обладающих каппиляроуспокаивающим действием, а также вещества, стимулирующие сердечную деятельность, почти все части растения - цветки, листья, кора и плоды обладают бактерицидными, фунгицидными, инсектицидными свойствами.

Черемуха- крупный листопадный кустарник или небольшое деревце, дающее многочисленную поросль. Цветет обильно  в мае. Соцветия в виде белых кистей с сильным неповторимым ароматом и плодами терпкого вкуса. Плоды в средней полосе начинают созревать во второй половине июля. В дикорастущих зарослях черемуха плодоносит 1 раз в 5-8 лет.

Селекционерами созданы стабильно плодоносящие сорта или сорта с меньшей периодичностью плодоношения. Известно около 20 видов черемухи, но наиболее часто встречается и используется в культуре 5 видов: обыкновенная, виргинская, азиатская и пенсильванская.

Черемуха виргинская у нас в стране произрастает лишь в культуре. Представляет собой куст или дерево высотой 5—7 м, с менее раскидистой, чем у черемухи обыкновенной, кроной шириной 2—2,5 м.

Цветет на 15—20 дней после нее, когда минует возможность заморозков. Цветы собраны в более короткую кисть, почти не имеют аромата. Плоды мелкие, красные, менее терпкие, созревают во второй половине августа, декоративны, долго не осыпаются.

Черемуха растет на различных типах почв, но проявляет повышенную требовательность к влажности почвы и воздуха. Сравнительно теневынослива.

Размножается отводками, черенками, семенами. Свежие семена высевают осенью. При весеннем посеве их предварительно стратифицируют, Двулетние сеянцы высаживают на постоянное место.

На садовом участке достаточно иметь два-три дерева черемухи. Целесообразно высаживать ее по склонам оврагов по берегам прудов и водоемов. Расстояния между саженцами при посадке—3—5 м. По мере роста дерева проводят обрезку, поддерживая крону на уровне 3—4 м. Основной вид обрезки — перевод на боковую ветвь. Уход за посадками черемухи такой же, как и за другими косточковыми культурами.

От вредителей черемуху обрабатывают два раза. Первая обработка рано весной по распускающимся листочкам. На 20 л воды разводят препарат !Фьюри! (1,5 мл) или препарат "Децис" . расходуют (3 мл) на 10 л воды. Или препарат "Шерпа" (2 мл на 10 л воды), расходуя раствор согласно прилагаемой к этому препарату инструкции.