РЯБИНА ЧЕРНОПЛОДНАЯ (АРОНИЯ)

Рябина черноплодная, или арония -кустарник высотой до 3 м, с компактной, а затем раскидистой (до 2 м в диаметре) кроной. В кусте может быть до 50 стволиков разного возраста. Аронияя зимиостойка, к почвам малотребовательная, светлолюбивая, устойчива к вредителям и болезням, хорошо переносит пересадку. Одна из них наиболее скороплодных культур, так как через 1-2 года после посадки растения начинают плодоносить.

    Арония получила широкую известность и выращивается в садах как плодовая и лекарственная культура.

    Плоды округлые, диаеметром до 1,3 см, черные, блестящие, сочные, кисловато-сладкие с вяжущим терпковатым привкусом. В плодах содержится много полезных веществ - сахар, яблочная кислота, пектиновые вещества, аскорбиновая кислота, фолиевая кислота, каротин, цитрин (витамин Р). А также микроэлементы - железо, йод, марганец и др. Плоды аронии полезны при гипертанической болезни, сахарном диабете, гастрите с пониженной кислотностью, при заболеваниях почек, ревматизме, для снижения холестерина в крови и т.д.

    Из плодов варят варенье, компот, джем желе, сок, при этом сохраняются все лечебные свойства.

    Сажают аронию весной и осенью. Высаживают кусты с расстояниями 2 или 2,5 м так, чтобы кусты не заняли друг друга.

    Посадочные ямы копают глубиной 50 см, шириной и длиной 60 см. На яму добавляют органические  и минеральные удобрения - навозного или растительного перегноя и торфа (1 ведро), 300 г органического удобрения "Ягодный исполин" и 100 г "Кормилец", из минеральных - 3 столовых ложки нитрофоски яви, 2 столовые ложки суперфосфата и 1 столовую ложку сернокислого калия. Все тщательно перемешать с землей, выкопанной из ямы, и снова засыпать яму, полить водой и через неделю высадить саженцы. Перед посадкой у саженцев подрезают корни на 20-25 см. Весной сажают в конце апреля, осенью в середине сентября.

    Уход заключается - в поливе, подкормке, особенно во время созревания плодов. За сезон делают до трех подкормок.

    Первую подкормку делают весной, когда начинают распускаться листья (на 10 л воды разводят 1 столовую ложку удобрения "Идеал"). Молодые саженцы поливают, расходуя по 5-6 л раствора на куст. На плодоносящие кусты - до 20 л.

    Вторая подкормка в начале цветения: на 10 л воды разводят 1 столовую ложку сернокислого калия, 2 столовые ложки органического удобрения "Ягодка". Поливают на молодые кусты 8 л, на плодоносящие - 20 -25 л.

    Третью подкормку делают после последнего сбора ягод (осенью). На 10 л воды разводят по 2 столовые ложки суперфосфата и сернокислого калия, расходуя по 10 л на молодые и по 20 л - на плодоносящие кусты.