Земляника - самая ранняя и широко распространенная ягодная культура. Она Легко размножается, хорошо приживается, предъявляет средние требования к почвенно-климатическим условия, сравнительно зимостойка. Благодаря ее приземному расположению землянику легко обеспечить на зиму укрытием из утепляющих материалов. При хорошем уходе можно получить высокий урожай ягод, пользующихся большим спросом у населения. Кроме того, что ягоды земляники обладают высокими вкусовыми достоинствами, они содержат витамины С, РР, микроэлементы и некоторые аминокислоты, которых нет в других фруктах и ягодах. В связи с этим ягоды земляники очень полезно употреблять в свежем виде. Кроме того, из ягод земляники готовят варенье, компоты, соки. В кондитерской промышленности их используют для приготовления различных начинок.

    С лечебной целью применяют плоды и листья. Ягоды улучшают пищеварение и обмен веществ. Употребляют при малокровии, при сердечно-сосудистых заболеваниях (при гипертонической болезни. при атеросклерозе, при подагре). Плоды, соки являются мочегонным и противовирусным средством. Мытые ягоды с медом, с яичным желтком используются в косметике. Свежие спелые ягоды полезно наносить на лицо (делать маски) на 15-20 минут, затем маску смывают теплой, чередуя с холодной, водой. В народной медицине применяются листья земляники. Настои используют при повышенном давлении, ри атеросклерозе, при заболевании почек, печени, и желчного пузыря. Даже корни земляники применяются при геморрое и колитах.

    Хорошо растет земляника на ровной поверхности, на поверхности с уклоном, обращенным к юго-западу. Нельзя выращивать землянику на крутых склонах, также и на низменных местах, где скапливается холодный воздух, от чего урожай получается с опозданием, одновременно увеличивается число болезней.

    Неудовлетворительные результаты получаются и на крутом южном склоне. где быстро сходит снег и в результате земляника оголяется. Растение влаголюбиво, но переувлажнения не переносит. Место, где растет земляника, должно быть защищено от ветров.

Часть корневой системы замерзает при температуре минус 10-12 градусов, поэтому земляника лучше зимует под покровом снега слоем не менее 20-25 см.

    Землянику нельзя выращивать более 4 лет на одном месте (хорошо 2-3 года), так как скапливается различная инфекция и появляются грибные заболевания, такие как вилта, серая и белая гнили и другие.

    Землянику размножают рассадой (розетками). Рассаду либо покупают, либо получают на собственных посадках, выращивая на побегах (усах) маточных кустов.Лучшие розетки те, которые ближе расположены к маточному кусту. На побеге оставляют не более трех розеток, можно оставить и до пяти розеток, но в этом случае две последние будут менее развиты, чем три первые. На однгом маточном кусте обычно оставляют до пяти побегов, каждый с тремя розетками.

    С одного куста получают 15 штук хорошо развитых розеток. Помере появления розеток на побеге из закрепляют во влажную почву, т.е. маленькие корешки углубляют в почву. Розетки можно сразу сажать в маленькие горшочки с питательной смесью, при этом горшочки углубляют в почву.

    На маточных кустах нельзя выращивать одновременно розетки и ягоды, поэтому появившиеся первые цветоносы удаляют. Лучшая рассада получается с кустов второго года плодоношения.

    Почвы лучше слабокислые (рН 5-6), в основном пригодны суглинистые и супесчаные, содержащие питательные вещества. Глинистые холодные почвы без окультуривания непригодны. На увлажненных почвах с близко расположенными грунтовыми водами землянику надо выращивать на высоких грядках. На песчаных почвах земляника, как правило, дает низкий урожай с мелкими ягодами, так как здесь всегда ощущается нехватка влаги, и растения земляники на этих почвах чувствуют себя угнетенными. Поэтому под посадку земляники грядку окультуривают за 1-2 месяца до ее посадки.

    Лучший срок посадки - это летний, с 25 июля по 10 августа. Посадка производится в пасмурную погоду или вечером, чтобы за ночь растения могли аклиматизироваться. Высаживают рассаду (розетки) с 3-4 -мя листочками, хорошо развитым сердечком и корневой системой. Рассаду отделяют от маточного куста, выкапывают с небольшим влажным комом земли и сразу высаживают на грядку.

    Если же рассаду приобрести со стороны, ее промывают вместе с корневой системой в следующем растворе: берут 3 столовые ложки поваренной соли и 1 чайную ложку медного купароса, разводят в 10 л воды и погружают в этот раствор розетки на 10-15 минут. Затем их вынимают, ополаскивают чистой водой, и рассада будет с чистыми промытыми корнями.

    После этого этих обработок рассаду высаживают на грядку. При посадке любой рассады земляники нельзя заглублять или поднимать сердечко, иначе в одном случае рассада загниет, а в другом. естетсвенно, подсыхает.

    При посадке нужно хорошо расправить корни, следить, чтобы они не загнулись, или насыпать холмик в лунке и поставить на него рассаду, осторожно расправляя на нем корешки и присыпая влажной землей.

    После посадки розетки землянику поливают раствором препарата "Барьер" (на 10 л воды берут 5 столовых ложек препарата, хорошо размешивают и поливают по 1 стакану на растение).

    Правильно высаженная расада уже к зиме сформирует хороший куст, что и будет способствовать нормальной перезимовке. На следующий год (лето) от этих кустов получаем хороший урожай - землянику первого года плодоношения;

    Для ранних и среднеранних сортов посадку в первый год делают загущенной. т.е. расстояние между рядами - 60 см, в ряду - 15 см. при такойзагущещенной посадке в первый год плодоношенияземляника дает высокий урожай именно за счеет загущения. Как только закончится последний сбор ягод, каждое второе растение удаляют, и на грядке останутся кустики на расстоянии в 30 см друг от друга. Лишние кусты пересаживают на другую грядку.

    Для поздних сортов существует своя схема посадки: в первый год между рядами - 60 см, в ряду растение от растения на расстоянии 20 см. После сбора первого летнего урожая каждый второй кустик удаляют, и расстояние между растениями увеличивается до 40 см.

    Сорта земляники: Боровицкая. Зефир,Золушка, Машенька, Московский деликатес, Фестивальная, Холидей, Эльвира; Ремонтантные сорта: Остара, Профьюжен.