Огород на окне и балконе

Любители научились выращивать овощи на подоконниках, балконах, лоджиях, несмотря на то, что микроклиматические условия здесь менее благоприятны, чем на грядках огорода. Чтобы получить урожай овощей в таких условиях, надо любить растения, учитывать их потребности, защищать их от вредителей и болезней. У начинающих овощеводов-любителей урожаи низки, растения болеют, а иногда погибают полностью из-за неправильного ухода. Этот раздел предназначен для начинающих. Он поможет понять им причины неудач и даст возможность избежать новых ошибок. Чтобы накапливался опыт, необходимо вести дневник, куда записывают сроки посева, название сортов, составы грунта или раствора, дозы и сроки внесения удобрений, а также ряд других сведений.

Выращивание растений на земных смесях. Для выращивания овощей в комнате и на балконе можно использовать деревянные или пластмассовые ящики, старые ведра, кастрюли, большие цветочные горшки, но обязательно в дне надо проделать 2-3 отверстия диаметром 1-2 см для стока воды. Чтобы металлические сосуды в жаркие дни не перегревались, в холодное ночи не остывали, их окутывают бумагой или картоном. Ящики устанавливают на подставки, чтобы растения получили как можно больше света. Для этого растения огурца надо иметь сосуд емкостью 10-15 л, томата – 5-8 л, перца -3-5 л, а зеленные и пряновкусовые овощи сажают в ящики по несколько штук.

Основа хорошего самочувствия растений – правильный режим питания, полива и достаточная освещенность. Земляная смесь для забивки сосудов составляется заранее и для каждого вида растений определенная, с учетом их биологических особенностей. Для томата, перца и земленных овощей готовят смесь из 30 % торфа, 30% компоста, 20% перегноя и 20% промытого крупнозернистого песка. Для огурца увеличивают количество перегноя 30-40%, для редиса – до 50%. На ведро смеси вносят чайную ложку суперфосфата, остальные минеральные удобрения дают при подкормках. Не  всегда удается собрать все необходимые компоненты сразу. Компост созревает за 2 года, а хороший перегной получают через 3 года. Вместо торфа в качестве рыхлящего материала берут старые опилки, компост можно заменить дерновой землей, взятой под большими деревьями (кроме дуба и ивы), вместо перегноя иногда берут листовую землю. Нельзя готовить смеси из огородной старопахотной земли с плохой структурой, использовать грунт из ящиков повторно после длительного использования.

Овощные растения в комнатах выращивают не больше 6 месяцев, поэтому высаживают их 3 раза в год – в феврале-марте и в августе – сентябре.

На дренажные отверстия в дне кладут кусочки битого кирпича, поверх насыпают 2-3 см мелкого гравия или кирпичной крошки и наполняю  сосуд земляной смесью на 1 -2 см ниже верхнего края. Обработанные смеси заворачиваю во влажную ткань и помещают в теплое место. Как только проклюнутся первые корешочки, выбирают самые сильные и высаживают их в ранее приготовленные сосуды. Перед посевом мелкосеменных овощей землю тщательно выравнивают, маркером делают лунки глубиной 0,5 – 1 см и в каждую лунку кладут по 1 семени, обильно поливают через мелкое ситечко, засыпают торфом или перегноем слоем 1-2 см. воду для полива отстаивают в течение суток в широкой посуде без крышки; если она стояла в прохладном месте, то подогревают до температуры 25-28 градусов. Ящики с мелкосеменными или тугорослыми культурами после посева прикрывают стеклом или пленкой и ставят в теплое место. Ежедневно на несколько минутах открывают и проверяют, не образовалась ли на поверхности плесень, не появились ли всходы. Как только на поверхность выйдут первые семядольки, сосуды переносят в хорошо освещенное место, после появления массовых всходов снижают на неделю температуру до 18-20 градусов. В этот период стараются не поливать, чтобы растения прошли закалку. Когда вырастет первый настоящий лист, подсыпают до семядолей свежую землю и начинают подкармливать растения, температуру повышают до 20-25 градусов. Подкормки дают по влажной земле раз в 7-10 дней.

Куриный помет – прекрасное органическое удобрение, но пользоваться им надо осторожно, при не правильном внесении растения перестают плодоносить, желтеют и засыхают. В ведро воды высыпают 1 кг куриного помета и дают ему перебродить в течение 8-10 дн., периодически перемешивают. На одно растение томата или огурца берут стакан раствора, разбавляют водой до литра и поливают землю, стараясь не попасть на листья. Томат подкармливают куриным пометом 1-2 раза, огурец- 2 -3 раза, а зеленые и пряновкусовые овощи удобряют только минеральными солями. Для комнатных растений лучше всего подходит латышская смесь «Б», такая как она содержит кроме азота, фосфора, калия еще и ряд микроэлементов, повышающих устойчивость растений к неблагоприятным условиям. Можно пользоваться Огородной цветочной смесями: если их нет, то смешивают 30 г аммиачной селитры, 30 г. калийной соли, 60 г. суперфосфата, 2г сернокислого железа (закисного), на ведро воды берут спичечный коробок смеси.

В зимний период для северных окон готовят состав из следующих компонентов (в г): аммиачная селитра – 15, сернокислый калий – 40, сернокислый магний -10, сернокислое железо – 2, суперфосфат – 60. необходимо внимательно наблюдать за растениями: как при недостатке, так и при избытке какого-либо элемента питания замедляется их рост, листья желтеют, завязи осыпаются. Поливают растения зимой 1-2 раза в неделю, летом 1-2 раза днем.