МАЙ в огороде   

    В зимней теплице начинают созревать помидоры, их убирают регулярно в розовой степени зрелости. Продолжают уход за огуречными растениями и уборку зеленцов. В пленочной весенней теплице рассаду огурцов или помидоров сажают в середине месяца, в парниках и укрытиях - в третьей декаде. Завершают сев холодостойких овощных культур и высадку рассады ранней белокочаной капусты. Продолжают выращивать рассаду для открытого грунта поздней и среднеспелой капусты, помидоров, закаливая ее перед высадкой. Сажают лук-севок на зелень и репку, рассаду сладких сортов лука. Ведут борьбу с вредителями и болезнями овощных культур.

    В первой декаде месяца сажают ранний картофель проращенными клубнями. В конце мая сеют в открытом грунте на огородном участке семена теплолюбивых культур: огурцов, кабачков, патиссонов, фасоли. Сажают рассаду поздней капусты, сельдерея.

    Убирают урожай зелени с многолетних овощных культур: щавеля, лука-батуна, шпината, ревеня.

    При угрозе наступления заморозков принимают меры по защите появившихся всходов теплолюбивых овощных культур. Прореживают в загущенных местах всходы холодостойких овощных культур, рыхлят междурядья, выпалывают сорняки, подкармливают, поливают и, если необходимо, ведут борьбу с вредителями. Появившиеся всходы раннего картофеля перед заморозком окучивают.